17:40 Рыба, грецкие орехи и киви улучшают работу мозга |
Рыба, грецкие орехи и киви улучшают работу мозга 21 Июля 2008
Сбалансированная диета может не только поддержать
наше тело в хорошей форме, но и защитить мозг от расстройств психики и
умственной дисфункции. Медики Университета Калифорнии (США) советуют
для улучшения познавательных способностей и предотвращения мозгового
старения и повреждения регулярно потреблять продукты, содержащие жирную
кислоту омега-3. Омега-3 найдена в рыбе (особенно в лососе), грецких орехах и киви и обладает свойствами совершенствовать память и навыки изучения и бороться с депрессией, перепадами настроения и серьёзными психическими заболеваниями типа шизофрении и слабоумия. Как объясняют неврологи, синапсы в мозге соединяют нейроны и обеспечивают критические мозговые функции – изучение и память. Омега-3 поддерживает синапсическую пластичность и затрагивает работу нескольких молекул, важных для нормальной функции мозга. Диетический дефицит этой жирной кислоты связан с увеличенным риском для психических отклонений, включая дефицит внимания, дислексию, слабоумие, хроническую депрессию и шизофрению, говорят врачи. В то же время было доказано, что дети 6-12 лет, увеличившие потребление рыбы и орехов, улучшили учебную успеваемость, не имели поведенческих проблем и быстрее обучались чтению и правописанию. Важно получать жирную кислоту омегу-3 через естественные продукты, а не при помощи витаминных добавок, подчеркивают клиницисты. Лосось изобилует кислотой DHA, подвидом омеги-3, уменьшающей окислительное напряжение и совершенствующей работу синапса в клеточных мембранах мозга. Рекомендуется есть лосось три раза в неделю. Суррогатная пища и фаст-фуд наоборот отрицательно сказываются на мозговых синапсах, причиняя вред молекулам мозга, которые ответственны за изучение и память. Информация с сайта: http://uaclub.net/news/11_307422.html |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |